بخش ۶ - اما آداب پس از طعام

آن است که پیش از سیری دست بدارد و انگشت به دهان پاک کند آنگه به دستار خوان پاک کند و نان ریزها برچیند که در خبر است که هر که چنان کند عیش بر وی فراخ شود و فرزندان وی به سلامت بوند و بی عیب و آن کابین حورالعین گردد آنگاه خلال کند و هر چه به زبان برآید فرو برد و هر چه به خلال بیرون آید بیندازد و کاسه پاک کند به انگشت که در خبر است که هر که کاسه بلیسد کاسه گوید یا رب تو را از آتش آزاد کن چنان که او مرا از دست دیوان آزاد کرد و اگر بشوید و آب آن بازخورد چنان بود که بنده ای آزاد کرده باشد و پس از طعام بگوید الحمدلله الذی اطمعنا وسقانا و کفانا و آوانا و هو سیدنا و مولانا و قل هو الله احد و لایلاف قریش بخواند و چون طعام حلال یافته باشد شکر کند و چون از شبهت باشد بگرید و اندوه خورد و کسی که می خورد و می گرید نه چون کسی بود که می خورد و می خندد به غفلت و چون دست شوید اشنان بر دست چپ کند و سه انگشت راست بشوید اول بی اشنان آن که بر اشنان زند و به دندان و لب و کام فراز آورد و نمک بمالد و انگشتها را بشوید آنگاه دهن بشوید از اشنان

آداب طعام خوردن با دیگران

و این آداب که گفتیم اگر تنها بود یعنی در خانه خود بود با اهل و فرزندان خود یا با کسی دیگر اینها نگاه باید داشت اما چون با دیگری خورد هفت ادب دیگر درافزاید